Corps fructifère vs mycélium : quelle est la différence et pourquoi c’est important pour vos compléments. 

Si vous avez passé du temps à vous renseigner sur les compléments de champignons, vous avez probablement rencontré les termes « corps fructifère » et « mycélium ». La plupart des marques n’expliquent pas la différence. Certaines la cachent même activement. Voici ce que vous devez savoir.

 

Qu’est-ce que le corps fructifère ?

Le corps fructifère est la partie du champignon que vous pouvez voir au-dessus du sol : le chapeau, le pied et les lamelles. C’est ce que la plupart des gens imaginent quand ils pensent à un champignon. C’est aussi là que se trouve la concentration la plus élevée de bêta-glucanes.

Les bêta-glucanes sont les polysaccharides actifs des champignons fonctionnels. Ils sont responsables des effets immunomodulateurs, cognitifs et adaptogènes qui ont fait des champignons une pierre angulaire de la médecine orientale depuis des siècles. Quand un complément indique qu’il contient un « extrait de champignon », vous voulez qu’il provienne du corps fructifère.

Qu’est-ce que le mycélium ?

Le mycélium est la structure racinaire du champignon — un réseau dense de filaments qui pousse sous terre ou à travers un substrat. C’est la partie végétative du champignon, pas le champignon lui-même.

Dans la production de compléments, le mycélium est souvent cultivé sur des substrats de grains comme l’avoine, le riz ou le maïs. À la fin du cycle de production, le mycélium est récolté avec le grain sur lequel il a poussé, puis le tout est broyé et mis en gélules. C’est ce qu’on appelle le mycélium sur grain.

 

Pourquoi est-ce important ?

Voici le problème : les produits à base de mycélium sur grain contiennent une quantité importante d’amidon provenant du substrat de grain. Des études ont montré que les compléments mycélium sur grain contiennent souvent seulement 5 à 10 % de matière fongique réelle, le reste étant du remplissage de grain.

 

La teneur en bêta-glucanes des produits à base de mycélium sur grain est systématiquement plus faible que celle des extraits de corps fructifère. Parfois nettement plus faible. Si vous prenez un complément de champignons pour ses bienfaits, vous voulez la partie qui contient réellement ces bienfaits.

THRILL+ utilise uniquement le corps fructifère, 300 mg par champignon à un ratio d’extraction de 10:1. Pas de mycélium, pas de remplissage de grain.

 

Comment repérer le mycélium sur grain sur une étiquette ? 

Repérez ces signaux d’alerte sur les étiquettes des compléments :

• « Mycélium » indiqué comme ingrédient

• « Spectre complet » — signifie souvent mycélium + corps fructifère combinés

• Aucune teneur en bêta-glucanes indiquée

• « Mélange propriétaire » sans dosage individuel

• Prix par portion très bas (le mycélium est peu coûteux à produire)

Si une marque ne vous dit pas si elle utilise le corps fructifère ou le mycélium, c’est votre réponse.

En résumé

Les extraits de corps fructifère coûtent plus cher à produire. C’est pourquoi de nombreuses marques utilisent plutôt du mycélium sur grain. Mais si vous investissez dans un complément de champignons, vous voulez les composés actifs, pas le remplissage.

Chez THRILL+, nous utilisons uniquement le corps fructifère. Chaque champignon. Chaque lot. Testé par un tiers pour vérifier la teneur en bêta-glucanes. Parce que vous méritez de savoir exactement ce que vous mettez dans votre corps.

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